Infinito rosario de esmeraldas
Dibujando canciones en el aire,
Son tus viñas, magnífico Albariño
La luz de tus montañas y tus mares.
Tu tierra de Galicia te da vida,
Tu perfume está lleno de su acento
Es tu sabor divino y singular
Embrujo de muñeiras y gaiteiros.
Formadas en divina geometría,
Zurcidas por las lluvias y los vientos,
Mimadas por el sol de tu verano,
Tus cepas beben néctar en el cielo.
Los hombres de esta tierra de Salnés,
Tenaces, convencidos, luchadores,
Han hecho del esfuerzo y de la fe,
Un sublime poema de sabores.
La unión hizo la fuerza y vuestro ejemplo
Pregona al mundo la lección primera
Del triunfo de saber en hermandad
Dar calidad, imagen y solera
A ese Albariño loco de perfume
Símbolo fiel de la región gallega
Que allende el mar entona al mundo entero
Himno de amor a tan bendita tierra
Rango, solera, casta, señorío,
En tu místico nombre concentrados
Pregonan entre fiestas y albedrío
La gloria de Galicia y de Cambados.
La multitud, borracha de alegría
En la Calzada, vasos en su mano
Celebra dignamente, noche y día
La fe de todo un pueblo fuerte y sano.
Mezclando en fiesta niños y mayores
pinta el retrato fiel, extraordinario
De esa Galicia, tierra de señores
Viejos marinos, pensadores sabios